Quién soy

Xusa Sanz con fondo rosa

Soy Xusa Sanz, doctoranda en medicina, enfermera y dietista-nutricionista clínica especializada en endocrinología ginecológica y metabolismo.

Todo mi trabajo está dirigido al estudio y tratamiento de desequilibrios hormonales y metabólicos frecuentes en las mujeres como pueden ser el síndrome de ovario poliquístico (SOP), amenorrea hipotalámica funcional, Síndrome Premenstrual (SPM), perimenopausia, así como otras alteraciones del ciclo menstrual.

Toda mi experiencia y conocimientos los intento aplicar en tres ámbitos que creo esenciales:
Consulta, investigación y divulgación.

Consulta

En consulta, trabajamos con un enfoque basado en la evidencia donde integramos la mejor evidencia científica disponible hasta la fecha, nuestra experiencia clínica y, por supuesto, las preferencias y valores de nuestras pacientes.

Con este enfoque, nos aseguramos de que tomes decisiones informadas y así conseguir resultados lo más óptimos posibles.

Nuestros planes de salud son completamente personalizados con el objetivo de que sea sencillo cumplir los cambios para lograr los objetivos.

Investigación

Mi trabajo de investigación contribuye al avance del conocimiento en Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP).

Estoy llevando a cabo un estudio donde se evaluarán los beneficios de un suplemento nutricional y su impacto en el perfil hormonal, inflamación, estrés oxidativo, microbiota y calidad de vida de mujeres con SOP.

Este proyecto lo llevo a cabo el en Hospital Universitario Dr. Peset de Valencia junto al grupo de investigación traslacional en nutrición y metabolismo del grupo Fisabio y el servicio de endocrinología.

Divulgación

Compartir el conocimiento es uno de los objetivos principales de mi trabajo. Creo firmemente que la ciencia no debe quedarse en los laboratorios o en las esferas científicas, si no que los profesionales, debemos llevar ese conocimiento a la población general.

Es fundamental que todos entendamos la importancia de la investigación y la necesidad de que los profesionales basen su práctica en la evidencia científica.

La ignorancia se combate con conocimiento, no hay otra manera de hacerlo. Por eso, una parte importante de mi labor se centra en la divulgación sanitaria y científica. Utilizo para ello mis canales en redes sociales, libros, podcast y otros medios para educar y empoderar a las mujeres en temas de salud, promoviendo un estilo de vida saludable y flexible.

Mi formación académica:

  • Diplomada en enfermería- Universitat de Valéncia (2003-2006)
  • Graduada en nutrición humana y dietética – UEMC (2018-2022)
  • Doctorado en medicina (2023- Actualidad)
  • Master en nutrición humana – UOC – (2014)
  • Máster en educación sanitaria y promoción de la salud – UEMC (2016)
  • Máster en farmacología y productos sanitarios – UEMC (2017)
  • Experto Universitario en atención integral en salud femenina – UEMC (2018)

A parte de la formación reglada me mantengo constantemente actualizada a través de la revisión de publicaciones científicas, seminarios, congresos y cursos de los temas de mi especialidad.

Colegios profesionales y Sociedades científicas a las que pertenezco:

  • Enfermera colegiada Nº: 22357
  • Dietista-nutricionista Colegiada: Nº: CV 01427
  • Miembro de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) Nº: 3576
  • Miembro de la Academia Española de Nutrición y dietética (AEND04621)
  • Miembro de International Society of Gynecological Endocrinology (ISGE)

He participado en diversas jornadas y mesas redondas en diferentes eventos, destacando:

  • Jornada de estudios de salud con perspectiva de género. Endometriosis, una enfermedad dolorosa infradiagnosticada. El 14 de marzo de 2022 en Albacete. Ponencia: “Importancia de los cuidados y el estilo de vida en mujeres con endometriosis
  • Foro Nacional de estilo de vida y salud del 23 al 24 de septiembre de 2022. Ponencia “Entendiendo la Amenorrea hipotalámica funcional
  • I Jornada de actualización en sobrepeso y obesidad ¿Salud y belleza se miden en kilos? el 31 de mayo de 2024. Ponencia: “¿Es la obesidad una causa del SOP?
  • I Congreso Internacional de psicología de la alimentación los días 6,7,8,9 y 10 de junio de 2022 por la Sociedad Española de formación, docencia en investigación para profesionales en ciencias de la salud. Ponencia: “Amenorrea en mujeres con TCA
  • Jornada ‘Comunicació i salut: estratègia, reputació i bons continguts’ partipación en la mesa de debate, el 7 de julio de 2023.

Experiencia

Desde que finalicé mis estudios de enfermería en 2006 y hasta que logré iniciar mi propio proyecto en 2018, he trabajo en el sistema público de salud en diferentes ámbitos:

  • Hospitalización: medicina interna, maternidad, traumatología, etc.
  • Radioterapia: educación sanitaria y curas al paciente oncológico de cabeza y cuello.
  • Enfermera especialista en cuidados intensivos: UCI general y UCI cardiaca
  • Enfermera de Quirófano de diferentes especialidades (trauma, oftalmología, cirugía general, urología, cirugía cardíaca, urgencias, estética y reparadora, etc.) tanto instrumentista como enfermera de anestesia.
  • Urgencias hospitalarias y servicio de emergencias en ambulancia.
  • Atención primaria: enfermera comunitaria, curas y atención domiciliaria al paciente crónica y paliativo.
  • Laboratorio de hematología, oncología y banco de sangre
  • Geriatría y asistencia domiciliaria a la persona mayor.
  • Enfermería del trabajo y asistencia a empresas.

Consulta de nutrición y salud hormonal

En 2018 inicié mi propia consulta de salud dirigida a acompañar a mujeres a conocer sus ciclos y a mejorar alteraciones hormonales frecuentes como el SOP, amenorrea hipotalámica, endometriosis, SPM, etc., a través de la educación, alimentación y hábitos de vida.

Docencia

Durante mis años de enfermera he acompañado a decenas de alumnos de prácticas del Grado de enfermería a formarse como profesionales competentes.

Actualmente colaboro como docente en formaciones dirigidas a profesionales en diferentes instituciones privadas.